Kombinace kuřecího masa, ananasu, jablek a sušeného ovoce na první pohled může někomu připadat netradiční, nicméně občas je dobré vyzkoušet si i trošku té kuchyňské exotiky. Díky tomuto lehkému a vcelku rychlému salátu tak snadno získáte večeři, která nejen skvěle vypadá, ale také skvěle chutná. Nebojte se experimentovat.
(ilustrační fotografie: Pixabay)
Potřebujeme:
- 1 lžíce kari koření
- 2 lžíce vývaru z kuřecího masa
- 2 lžíce mangového chutney
- 200 ml majonézy nebo zakysané smetany
- 1/2 lžičky soli
- 2 vařená nebo pošírovaná kuřecí prsa
- 2 jablka
- 1/2 čerstvého ananasu
- 2 hrsti sušených brusinek
- 1 hrst sušených rozinek
- 2 hrsti sušených kokosových lupínků
Kari koření smícháme v malém kastrůlku s vývarem, přivedeme k varu a rychle svaříme na hustou pastu. Po vychladnutí ji smícháme s majonézou, solí a mangovým chutney.
Kuřecí maso nakrájíme na jeden až dva centimetry velké kostičky. Ananas oloupeme a také nakrájíme na kostičky, jablíčka pouze odjádříme a pokrájíme stejným způsobem.
Maso smícháme s čerstvým i sušeným ovocem a přidáme ochucenou majonézu. Promícháváme jen lehce, vařené maso se snadno mícháním rozpadne (na rozdíl od pošírovaného, to se na vlákna nerozděluje).
Vychladíme a podáváme s bílým pečivem.
Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem
Vaše názory
Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)