Vánoční tvarohová štola

Vánoce jsou za dveřmi a vy jste před týdny nestihli upéct tradiční štólu? Nevadí. Vyzkoušejte štólu s Jaroměřickým tvarohem, která nepotřebuje zaležení v lednici, ale dá se podávat okamžitě po upečení.

zdroj: Jaroměřická mlékárna

Suroviny

• 500 g hladké
• 1 prášek do pečiva
• 200 g cukru krupice
• 2 vejce
• 1/2 hery
• 50 g sádla
• 1 Jaroměřický jemný tvaroh
• 3 polévkové lžíce rumu
• 120 g rozinek
• 120 g ořechů nahrubo posekaných
• kandované ovoce
• rozpuštěné máslo s rumem na potření, cukr na obalení

Postup přípravy

1. Suroviny zpracujeme v těsto. Přidáme ořechy a kandované ovoce.
2. Z těsta vyválíme obdélníkovou placku asi 3 cm vysokou. Její delší okraje složíme do středu a výsledný užší obdélník ještě přeložíme na polovinu.
3. Pečeme na 180 stupňů cca 45 minut.
4. Po upečení potřeme rozpuštěným máslem a bohatě pocukrujeme moučkovým cukrem.
5. Štolu se žervé není nutné nechat týdny v lednici rozležet. Je možné ji hned podávat.

zdroj: Jaroměřická mlékárna