Babinet.cz  /  Recepty  /  Upečme si...  /  Cukroví se vzpomínkou na babičku, tak to jsou mokka oválky

Cukroví se vzpomínkou na babičku, tak to jsou mokka oválky

12.12.2022 - AndreaP.

Pro milovníky kávy je toto ideální vánoční cukroví. Je křehké, plněné máslovým krémem a opravdu chutná po kávě.

(ilustrační fotografie: Pixabay)

Potřebujeme:

  • 500 g hladké mouky
  • 170 g moučkového cukru
  • 1 lžička mleté zrnkové kávy
  • 1 žloutek
  • 1 celé vejce
  • 1/2 balíčku prášku do pečiva
  • 200 g Hery

Náplň:

  • 130 g másla
  • 150 g moučkového cukru
  • 1/8 l silné černé kávy
  • 1 lžíce hrubé mouky

Poleva:

  • 200 g moučkového cukru
  • 2 lžíce horké silné kávy

 

V mouce rozmícháme prášek do pečiva a cukr, dále kávu, žloutek, celé vejce a tuk. Vypracujeme těsto, které necháme v chladu 1 hodinu uležet.

Potom rozválíme na plát silný 5 mm a vykrajujeme oválky. Pečeme je ve vyhřáté troubě.

Na náplň vymícháme máslo s cukrem. V kávě rozmícháme mouku a uvaříme hustou kaši, kterou po vychladnutí spojíme s vymíchaným máslem a cukrem.

Oválky spojíme náplní a poléváme kávovou polevou.

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Vložit komentář

Další recepty

Náš tip