Babinet.cz  /  Recepty  /  Studená kuchyně  /  Osvěžující rajčatový salát s mátou. Lehká večeře pro parné dny

Osvěžující rajčatový salát s mátou. Lehká večeře pro parné dny

23.6.2022 - AndreaP.

Rychlá a současně lehká večeře – to je občas záludnost. Zvláště tehdy, když nám už dochází fantazie. Stačí mít ale doma pár rajčat, okurku, červenou cibuli, mátu v květináči… Inspirujte se tímto geniálním a prostým receptem.

(fotografie: akademiekvality.cz)

Potřebujeme:

  • 1 salátová okurka
  • 500 g rajčat
  • 2 ks červené cibule
  • 1 svazek máty – větší množství
  • šťáva z jednoho citrónu
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1/2 lžičky soli

 

V malé misce si připravte dresink - smíchejte olivový olej, citrónovou šťávu a sůl a dobře prošlehejte.

Salátovou okurku rozkrájejte na kostičky a rajčata na osminky.

Přesuňte do salátové mísy, přidejte nasekanou mátu a nakrájenou cibuli. Zalijte připraveným dresinkem a dobře promíchejte.

 

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Vložit komentář

Další recepty