Na rozdíl od klasické, takzvané kuchyňské cibule, má jarní cibulka jednu ohromnou výhodu. Není totiž zdaleka tak ostrá, takže nedráždí zažívání. Je poslem prvních jarních vitamínů a v současné době jí můžeme nalézt nejen na pultech v obchodě, ale mnozí z nás i na svých zahrádkách. A tak přinášíme recept, který na první pohled upoutá svou překrásnou barvou, která se na vás z talíře směje a nabíjí energií, což je teď velmi potřeba. Chuť prostě lahodná a svěží. Příprava velmi jednoduchá a rychlá. Co více si přát?
(foto: redakce)
Potřebujeme :
- 1 svazek jarních cibulek (zelenou část)
- 4 polévkové lžíce olivového oleje
- šťáva z půlky limetky
- 2 lžíce mletých mandlí
- strouhaný uzený sýr
- pepř
(foto: redakce)
Zelenou část cibulek řádně opláchneme pod vodou. Dáme je do mixéru, přidáme olej a šťávu z limetky a řádně rozmixujeme (možno použít i ponorný mixér). Poté přidáme mleté mandle a opět promixujeme.
Pesto přeložíme do misky, přidáme strouhaný sýr a pepř a zamícháme. Minimálně na jednu hodinu pesto dáme do ledničky, aby se chutě hezky propojily.
Podáváme namazané na krajících chleba, obložené zeleninou či vajíčkem uvařeným natvrdo.
Daná dávka pesta vystačí na zhruba 5 krajíčků chleba.
Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem
Vaše názory
Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)