Babinet.cz  /  Recepty  /  Bezmasá jídla  /  V jednoduchosti je síla a chuť. Krémové brokolicové špagety

V jednoduchosti je síla a chuť. Krémové brokolicové špagety

27.4.2021 - AndreaP.

V jednoduchosti je síla, a v tomto případě také chuť. Tyto těstoviny totiž nejen že báječně vypadají, ale ještě lépe chutnají.

(fotografie: Pixabay)

Potřebujeme:

  • 400 g špaget
  • 1 hlavička brokolice
  • 1 lžíce stolního oleje
  • 30 g másla
  • 2 lžíce nasekané cibule
  • trocha bílého vína
  • 8 zelených oliv bez pecky nakrájených na kolečka
  • 2 rajčata bez semínek nakrájená
  • 50 ml smetany
  • 2 lžíce nasekaných čerstvých bylinek (petrželka, bazalka,..)
  • 1 lžíce sojové omáčky



Špagety uvařte v osolené vodě "al dente "podle návodu a poté sceďte.

Brokolici rozdělte na růžičky a stonek oloupejte a nakrájejte na kousky. Olej a máslo dejte do woku a zahřejte, vmíchejte brokolici, rajčata, cibuli. Smažte 3-4 minuty. Přidejte víno a olivy a povařte dokud brokolice nezměkne.

Přidejte špagety a smetanu a promíchejte. Okořeňte bylinkami a sójovou omáčkou.

Ihned podávejte.

Nevíte co je vařit "al dente"? Přečtěte si naše POJEDNÁNÍ O TĚSTOVINÁCH.

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Vložit komentář

Další recepty

Náš tip