Babinet.cz  /  Recepty  /  Studená kuchyně  /  Buďte v kuchyni fresh & tasty: inspirujte se rychlými recepty od Lukáše Hejlíka

Buďte v kuchyni fresh & tasty: inspirujte se rychlými recepty od Lukáše Hejlíka

22.4.2021 - redakce Babinet.cz

Hledáte inspiraci na recepty, za které sklidíte uznání celé rodiny, ale nebudou vás stát moc času? Vyzkoušejte vynikající, a přesto nenáročné recepty studené kuchyně ze série Fresh & Tasty by Samsung. Svěží dobroty, které pak už jen stačí pořádně zchladit v chladničce, vznikly pod taktovkou milovníka dobrého jídla Lukáše Hejlíka.

Všechny recepty studené kuchyně Fresh & tasty by Samsung najdete zde.

Mezi nimi i tyto znamenité a originální saláty:

Melounový salát

Ingredience:

  • 200 g čerstvého smetanového sýra
  • 200 ml smetany na šlehání (40%)
  • sůl
  • cca 600 g kuliček, ideálně z různých druhů melounu
  • 6 plátků prosciutta

NA PESTO:

  • 30 ml (2 lžíce) panenského olivového oleje
  • 1 lžíce medu
  • šťáva z 1/2 citronu
  • 2 velké hrsti bazalkových lístků + pár lístků na ozdobení
  • 1 lžíce piniových oříšků opražených nasucho
  • Sůl

Postup:

foto: Samsung / Vladimír Vojtela

  • V míse vyšleháme dotuha smetanu. Zlehka, po částech, do ní zapracujeme smetanový sýr, až se vše propojí do nadýchaného dipu.
  • Dip rovnoměrně rozdělíme do skleniček a necháme vychladit.
  • Na pesto rozmixujte bazalku, osmahnuté piniové oříšky a olivový olej. Podle chuti přidáme med, sůl a citron.
  • Následně vydlabeme melounové kuličky.
  • Naservírujeme je do skleniček na dip, přidáme pesto a plátky šunky.
  • Na závěr ozdobíme bazalkou.

Rychlý jarní salát

foto: Samsung / Vladimír Vojtela

Ingredience:

  • 2 hrsti polníčku
  • 8 ks zeleného chřestu
  • hrst bulguru
  • 1 mozzarella
  • 8 plátků sušené šunky
  • 5 jahod
  • polovina malé cukety
  • olivový olej
  • citron
  • semínka dle výběru

Příprava:

  • Připravíme si bulgur. Propláchneme ho a v poměru 1:2 (bulgur:voda) dáme vařit.
  • Na pánvi rozehřejeme trochu olivového oleje a orestujeme chřest a cuketu (chřest ořízneme přibližně 2 cm od spodu a spodky jemně očistíme).
  • Dále si na plátky nakrájíme jahody, přidáme je na závěr.
  • Do misky si připravíme polníček, přidáme bulgur, zeleninu, nakrájenou mozzarellu, sušenou šunku.
  • Dochutíme citronem a solí.
  • Nakonec posypeme semínky.

Variace pomazánek

foto: Samsung / Vladimír Vojtela

Avokádová

Ingredience:

  • Avokádo
  • Kozí sýr (žervé)
  • Jarní cibulka
  • Citron
  • Sůl

Postup

  • Avokádo vyloupneme a rozmačkáme, přidáme kozí sýr a nasekanou jarní cibulku i se zelenou částí.
  • Přidáme citronovou šťávu a dosolíme.

Mrkvová

Ingredience:

  • Mrkev
  • Česnek
  • Tvrdý sýr
  • Žervé
  • Sůl

Postup

  • Mrkev si najemno nastrouháme, přidáme žervé a najemno nastrouhaný tvrdý sýr.
  • Přidáme prolisovaný česnek podle chuti a dosolíme.

Klíčem ke všem uvedeným dobrotám je i jejich pořádné vychlazení. Zde přichází na řadu hlavní hrdina k tomu určený – chladnička. Moderní chladničky nabízí mnoho funkcí, které vám usnadní život. Například chladničky Samsung díky technologii SpaceMax lépe izolují a mají tenčí stěny, nabízejí tak více prostoru pro skladování potravin, přičemž šetří vaši peněženku i životní prostředí. Pokud si navíc od 15. března do 16. května pořídíte novou chladničku, můžete získat bonus ve výši až 8 000 Kč. Přehled nabízených zařízení a podmínky k získání bonusu najdete na stránkách www.samsung.com.

 

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Vložit komentář

Další recepty

Náš tip