Babinet.cz  /  Recepty  /  Upečme si...  /  Cukroví, které o Vánocích nesmí chybět v žádné rodině. Křehké vanilkové rohlíčky

Cukroví, které o Vánocích nesmí chybět v žádné rodině. Křehké vanilkové rohlíčky

5.12.2020 - AndreaP.

Cukroví, které patří k absolutní špičce oblíbenosti snad ve všech rodinách. Cukroví, bez kterého by Vánoce snad vůbec nebyly. A zásadně už dopředu důrazně doporučujeme nedělat je jen z jedné dávky, to totiž nikdy nestačí. Odpověď na otázku "kdyby sis měla upéct jediné cukroví, které by to bylo?" je téměř vždy totožná. Ano, jsou to lahodné, křehké a dechberoucí vanilkové rohlíčky.

Potřebujeme:

  • 150 g hladké mouky
  • 60 g loupaných mandlí anebo ořechů
  • 100 g másla
  • 2 lžíce moučkového cukru
  • 2 žloutky
  • moučkový cukr smíchaný s vanilkovým na obalování

 

Ořechy či mandle rozmixujte, přidejte ostatní ingredience (krom cukru na obalování) a rychle zpracujte v těsto. Toto těsto opravdu nemá rádo dlouhé hnětení. Nechte v lednici chvíli odležet.

Poté vyválejte váleček, ze kterého nakrájejte stejně veliké válečky. Z každého pak v ruce vyválejte rohlíček, snažte se, aby špičky nebyly moc tenké, v troubě by se pak připalovaly. Pokládejte na vymazaný plech.

Pečte v troubě vyhřáté na 180 stupňů zhruba 7-9 minut (záleží na velikosti rohlíčku). Ještě horké stáhněte z plechu a ihned obalujte v moučkovém cukru.

(foto: Pixabay.com)

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Vložit komentář

Další recepty

Náš tip