Babinet.cz  /  Recepty  /  Upečme si...  /  Vláčná, chuťově výrazná, prostě úžasná. Jablečná bábovka s ořechy

Vláčná, chuťově výrazná, prostě úžasná. Jablečná bábovka s ořechy

11.11.2020 - AndreaP.

Bábovka je královnou českých moučníků. Tradičně patří k nedělnímu odpoledni už od dob našich (pra)babiček. Pochopitelně ale i v jiné dny je vyhledávanou pochoutkou, a to v podobně sladké snídaně či svačiny. Milují ji nejen děti, ale i dospělí.  Každá rodina má svůj oblíbený recept, leckdy léty odzkoušený, což ale nebrání tomu, vyzkoušet občas taky něco jiného. K podzimu už tradičně patří pozdní jablka. A právě ty budou součástí této bábovky. Díky nim bude nesmírně vláčná a šťavnatá. O tom, že je úplně jednoduchá, se už ani netřeba zmiňovat.

Potřebujeme:

  • 300 g polohrubé mouky
  • 250 g cukru
  • 80 g tuku
  • 300 g nastrouhaných jablek
  • 3 celá vejce
  • 1 prášek do pečiva
  • 1 vanilkový cukr
  • hrst strouhaných oříšků (případně může být i kokos)


Nejprve v míse rozmixujeme dohladka cukr, vanilkový cukr, tuk a žloutky.  Posléze vmícháme prosátou mouku s práškem do pečiva, přidáme nastrouhaná jablka, oříšky a nakonec vmícháme ušlehaný sníh z bílků.

Přendáme do vymazané a vysypané formy na bábovku a v předehřáté troubě na 180 stupňů pečeme  zhruba 45 minut. Upečené vyklopíme a pocukrujeme.

(foto: 12tomatoes.com)

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Vložit komentář

Další recepty

Náš tip