Babinet.cz  /  Recepty  /  Studená kuchyně  /  Do školy i do práce, pro děti i dospělé! Houbová pomazánka

Do školy i do práce, pro děti i dospělé! Houbová pomazánka

16.9.2020 - AndreaP.

Právě jste se vrátili z lesa, máte další košík hub a už nevíte, co s nimi? Sušit už nejsou kde, mrazák je už také plný a zavírat ho musíte téměř násilím, polévku hřibovku jste měli k obědu včera a ani smaženice už vás neláká? Nezoufejte! Z hub se dá totiž také udělat skvělá pomazánka!

Potřebujeme:

  • 50 g čerstvých hub
  • 1 lžička másla
  • 2 tavené sýry
  • 2 krémové sýry (žervé)
  • 1 dl mléka
  • 1 menší cibule
  • 1 sladkokyselá okurka
  • 1 lžíce hořčice
  • sůl
  • pepř

 

Očištěné houby nakrájíme na kousky. Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme trošku vody. Přisypeme nakrájené houby a dusíme doměkka.

V misce utřeme dohladka tavené a krémové sýry spolu s mlékem. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a okurku. Dochutíme hořčicí, solí a pepřem. Nakonec vmícháme vychladlé dušené houby a vše dobře promícháme.

(ilustrační foto: besthealthmag.ca)

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Vložit komentář

Další recepty