Z brambor se dá připravit velké množství jídel, ne nadarmo je to jedna z nejdůležitějších potravin, což už věděly naše babičky. Už dávno neplatí, že brambory tvoří hlavně přílohu pokrmu, ba právě naopak se z nich dá vykouzlit spoustu hlavních chodů. Dnes si z nich netradičně uděláme doplněk do polévky v podobě smažených kuliček. Nejen, že na talíři hezky vypadají, ale také skvěle chutnají.
Potřebujeme:
- 250 g vařených horkých brambor
- 20 g másla
- 1 žloutek
- 20 g strouhaného čedaru
- sůl
- strouhaný muškátový oříšek
- olej na smažení
Uvařené brambory, ještě horké, oloupeme a prolisujeme.
V misce utřeme máslo, žloutek, sýr, sůl a špetku muškátového oříšku, přidáme prolisované brambory a dobře promícháme. Z těsta uděláme malé kuličky, které smažíme v rozehřátém oleji.
Usmažené kuličky dáme na talíře a přelijeme vřelým vývarem z masa nebo kostí.
Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem
Vaše názory
Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)