Babinet.cz  /  Recepty  /  Česká národní  /  Rychlá bramborová pánev. Ušetří čas pro letní aktivity!

Rychlá bramborová pánev. Ušetří čas pro letní aktivity!

9.8.2020 - AndreaP.

Rychlý oběd nebo večeře, při jejichž přípravě nám v kuchyni bude stačit jen jedna pánev. Ideální to proto recept na tyto letní dny, kdy v kuchyni trávíme jen tolik času, kolik je nezbytně nutné. Při těchto tropických teplotách navíc velmi uvítáme i recepty nejen časově nenáročné, ale také odlehčené, což tento, kdy základní surovinou jsou brambory, zcela jistě splňuje. Další nespornou výhodou receptu je, že se dá připravit také venku v kotlíku.

Potřebujeme:

  • 750 g středních brambor
  • 200 g česnekové klobásy
  • 1 česnek
  • 1 menší čerstvá větvička rozmarýnu
  • 3 lžíce rostlinného oleje
  • 1/2 lžičky sladké papriky
  • sůl
  • pepř

 

Brambory opláchneme pod tekoucí vodou, osušíme a podélně rozkrájíme. Klobásu nakrájíme na kolečka. Hlavičku česneku oloupeme, omyjeme a nakrájíme na drobné kostičky. Čerstvý rozmarýn omyjeme a nasekáme na malé kousky.

Ve velké pánvi necháme rozpálit olej. Potom do něj vložíme brambory, které smažíme přibližně 10 minut. Pak je osolíme, opepříme a posypeme mletou paprikou. Přidáme nakrájený česnek, kolečka klobásy a nasekaný rozmarýn. Za stálého míchání necháme opékat ještě 5 minut.

Na závěr ještě lehce ochutíme kořením.

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Vložit komentář

Další recepty

Náš tip