Babinet.cz  /  Recepty  /  Studená kuchyně  /  Hermelínový salát zcela netradičně. Kombinace surovin vás překvapí!

Hermelínový salát zcela netradičně. Kombinace surovin vás překvapí!

24.6.2020 - AndreaP.

Hermelínový salát se řadí mezi velmi oblíbené pochoutky. Je snadné si ho připravit  doma, postup je rychlý a nedá se na tom prakticky vůbec nic zkazit. My se dnes ale mírně odkloníme od klasiky, kterou všichni známe a přidáme trošku jiné suroviny. Výsledek vás překvapí. Sami si pak doma můžete rozhodnout, který bude i nadále váš favorit. Zda ten klasický a nebo tento s přidáním celeru, hub, kapie a sóji.

Potřebujeme:

  • 3 hermelíny
  • 100 g celeru
  • 1/2 sterilované kapie
  • 100 g sterilovaných hub
  • 150 g vařené sóje
  • 1-2 jablka
  • 1 kelímek kysané smetany
  • citronová šťáva
  • pepř
  • listy salátu

 

Sýr nakrájíme na kostičky, přidáme celer nakrouhaný na nudličky, okapané jemně nasekané houby a sóju. Kapii rovněž nakrájíme na nudličky. Jablka zbavíme jádřinců, nakrájíme na kostičky a zakapeme citronovou šťávou a pepřem.

Jablka přidáme k sýru a všechny suroviny lehce promícháme se zakysanou smetanou.

Necháme v chladu odležet, chutě se tím hezky propojí. Podáváme s čerstvým pečivem servírované na listech salátu.

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Vložit komentář

Další recepty

Náš tip