Babinet.cz  /  Recepty  /  Upečme si...  /  Superrychlá a lehounká jako obláček? Šlehačková roláda bez mouky

Superrychlá a lehounká jako obláček? Šlehačková roláda bez mouky

8.6.2020 - AndreaP.

Je jemná a rozplývá se na jazyku. K přípravě celého dezertu potřebujeme jen 4 suroviny.  Navíc je tato roláda zcela bez mouky, a je tudíž bezlepková. Může být vůbec něco lepšího?

Potřebujeme:

  • 4 vejce
  • 3 lžíce cukru
  • 2 lžíce kakaa
  • 1 šlehačka

Cukr a žloutky utřeme do pěny, přidáme kakao a  nakonec zlehka vmícháme ušlehaný tuhý sníh z bílků.

Jemnou vyšlehanou hmotu nalijeme na pečící papír, zlehka rozetřema rozetřeme a vložíme do rozehřáté trouby. Pečeme 10-15 minut.Poté z plechu překlopíme a sundáme pečící papír.

Vychladlou roládu potřeme ušlehanou šlehačkou (pokud se nám nedaří šlehačku zcela vyšlehat, můžeme přidat ztužovač) a svineme. Doplnit můžeme také ovocem, například jahodami.

Tip: kdo má rád čokoládovější verzi, k naplnění použije pařížskou šlehačku.

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Vložit komentář

Další recepty

Náš tip