Babinet.cz  /  Recepty  /  Masa a vnitřnosti  /  Netradiční kombinace, která chutná! Vyzkoušejte kuřecí s jahodami

Netradiční kombinace, která chutná! Vyzkoušejte kuřecí s jahodami

18.5.2020 - AndreaP.

Napadlo vás někdy spojit kuřecí maso, které je libové, rychle připravené, ale jeho nevýhodou je to, že mu často chybí výrazná chuť, a sladké jahody, které jsou pravým opakem, chuť mají výraznou, a kterým pomalu, ale jistě začíná sezóna, tudíž jich bude další dva měsíce všude dost? Nebojme se zvláštních kombinací a pojďme si společně připravit právě tento recept. Chuť vás zcela jistě překvapí.

Potřebujeme:

  • 4 kuřecí prsa
  • 1,5 šálku olivového oleje
  • 0,5 šálku limetové šťávy
  • 1 lžička černého pepře
  • 3 rozetřené stroužky česneku
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1/2 lžičky kardamomu
  • 1/2 lžičky rozmarýnu
  • 4 šálky jahod
  • 1 šálek vlašských ořechů
  • 4 listy ledového salátu

 

Smíchejte olivový olej, limetovou šťávu, koření a bylinky. Z této marinády oddělte 1 šálek, který použijete jako dresink.

V marinádě nechejte kuře odležet umístěné v ledničce přes noc.

Další den ugrilujte (opečte) kuře z obou stran (asi 20 minut).

Jahody rozmixujte s šálkem marinády, kterou jste si schovali.

Ugrilované kuře podélně rozřízněte, umístěte na list salátu, posypte vlašskými ořechy a celými kousky jahod. Podávejte s jahodovým dresinkem.

(foto: thegalleygourmet.net)

 

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Vložit komentář

Další recepty

Náš tip