Babinet.cz  /  Recepty  /  Upečme si...  /  Chcete překvapit? Připravte zapečený mrkvový nákyp s tvarohem!

Chcete překvapit? Připravte zapečený mrkvový nákyp s tvarohem!

30.4.2020 - AndreaP.

Mrkvový dort či zákusek už v dnešní době asi nikoho nepřekvapí. Napadl vás ale někdy mrkvový nákyp? Tento ne příliš známý recept zcela jistě obohatí váš jídelníček. Mrkev a tvaroh je totiž, ač se to na první pohled nezdá, chuťově ideální kombinace.

Potřebujeme:

  • 3/4 kg mrkve
  • 400 g tvarohu
  • 60 g krupice
  • 2 vejce
  • 60 g cukru
  • 3 lžíce másla
  • 1 1/2 lžíce strouhanky
  • 1/8 l smetany
  • sůl

 

Mrkev pokrájenou na kousky podusíme s malým množstvím mírně osolené vody.

Pak ji drobně nasekáme nebo umeleme na strojku, dáme do kastrolu, silně nahřejeme a za míchání přisypeme krupici.

Přidáme prolisovaný tvaroh, do pěny ušlehaná vejce, cukr, přisolíme a promícháme.

Vložíme do ohnivzdorné misky vymazané máslem, posypeme strouhankou, pokropíme máslem a zapečeme v předem vyhřáté troubě.

Zvlášť podáváme smetanu.

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Vložit komentář

Další recepty

Náš tip