Babinet.cz  /  Recepty  /  Studená kuchyně  /  Rychlá večeře: Jarní sýrový salát

Rychlá večeře: Jarní sýrový salát

4.3.2020 - AndreaP.

Jednoduchý salát s minimem ingrediencí, který je téměř ihned hotov. Ředkvičky mu dodají krásnou barvu a čerstvá nať cibulky zase výraznou chuť.

Potřebujeme:

  • 2 svazky ředkviček
  • 3 mladé naťové cibulky
  • 200 g tvrdého sýra
  • 2 natvrdo vařená vejce
  • 100 g bílého jogurtu
  • trocha majolky (není třeba)
  • sůl
  • citrónová šťáva
  • cukr

Omyté ředkvičky nakrájíme na plátky, přidáme nadrobno nakrájenou cibulku i s natí, na kousky rozsekaná vejce, na nudličky nakrájený sýr a spojíme jogurtem rozmíchaným s majolkou dochucenou solí, citrónovou šťávou a cukrem.

Necháme krátce rozležet.

Podáváme s pečivem jako rychlou (nejen) jarní večeři či svačinu.

Náš tip: zkuste místo ředkviček použít jablko. Do hotového salátu přihoďte pár kousků nasekaných vlašských ořechů.

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Vložit komentář

Další recepty

Náš tip