Babinet.cz  /  Recepty  /  Bezmasá jídla  /  Smažená niva v trojobalu, aneb udělejte si netradiční řízek z nivy

Smažená niva v trojobalu, aneb udělejte si netradiční řízek z nivy

6.2.2020 - AndreaP.

Nebaví vás dělat stále ty stejné řízky, kdy jediná změna je to, zda se jedná o řízek vepřový a nebo kuřecí? Udělejte si řízek z nivy. Niva je sýr s modrou plísní uvnitř, barvu má smetanovou až sýrově žlutou. Jeho chuť je slaná a velmi výrazná.

Potřebujeme:

  • 100 g sýru Niva
  • 100 g šunkového salámu
  • pažitka
  • hladká mouka
  • vejce
  • strouhanka

Sýr a salám rozemeleme, k hmotě přidáme nasekanou pažitku a vše promícháme. Nesolíme, jelikož niva je sama o sobě dost slaná. Tvarujeme malé placičky a obalujeme jako řízek v hladké mouce, rozšlehaném vejci a strouhance. Smažíme rychle v rozehřátém tuku po obou stranách.

Tyto řízečky chutnají s brambory, ale také položené na chlebu. Zdobíme rajčaty a zeleninou.

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Vložit komentář

Další recepty

Náš tip