Rychle a snadno : Losos pečený v alobalu

Losos se servíruje vařený nebo pečený. Velkou oblibu má také uzený losos, ale i tepelně neupravený jako sushi. Nás už zítra čeká dlouhá silvestrovská noc, a tak proč si u této příležitosti nepřipravit právě rybu? A upečeme si jí rovnou v alobalu.  Rychlý nenáročný recept, který nikdy nezklame.

Potřebujeme :

• losos bez kůže

• 3 plátky másla

• 1 větvička rozmarýnu

• kolečka citronu

• sůl

Příprava tohoto receptu je velice jednoduchá. Vezmeme kus alobalu, na který dáme jednu porci lososa, osolíme, poklademe kolečka citrónu, rozmarýn a nahoru rozprostřeme máslo. Důkladně zabalíme do alobalu. Takto připravíme potřebný počet porcí.

Pečeme v předehřáté troubě na 200 °C asi 15 minut. Alobal opatrně mírně otevřeme, přesuneme lososa i s alobalem na talíř a ihned podáváme. Jako příloha se výborně hodí zeleninový salát a čerstvě upečená bagetka.