Babinet.cz  /  Recepty  /  Upečme si...  /  Ořechové hvězdičky se sněhovou polevou

Ořechové hvězdičky se sněhovou polevou

15.12.2019 - AndreaP.

Jednoduchý recept na báječné cukroví, které zvládnete během chvilky a dá se stihnout ještě nyní, krátce před Vánocemi. Při tomto receptu je ze všeho nejdůležitější hlídat čas pečení, aby se cukroví nespálilo.

Potřebujeme :

  • 170 g vlašských ořechů
  • 100 g moučkového cukru
  • 30 g polohrubé mouky
  • 1/2 mleté skořice
  • 1 vejce

Na sněhovou polevu:

  • 125 g cukru moučka
  • 2 bílky

 

Vlašské ořechy pomeleme a společně s cukrem, moukou, skořicí a vejcem vypracujeme v těsto, které necháme zhruba na půl hodiny odležet v ledničce.

Mezitím se připravíme polevu a to tak, že moučkový cukr šleháme s bílky několik minut, dokud nám nevznikne hustější pasta.

Vytáhneme těsto z lednice, vyválíme zhruba na půl centimetrový plát (vál si před tím hojně posypejte cukrem, aby se těsto nelepilo) a vykrájíme hvězdičky. Přendejte je na plech vyložený pečícím papírem.

Na plechu pak tyto hvězdičky potřete připravenou polevou (možno použít i cukrářský sáček).

Pečte v troubě rozehřáté na 180 stupňů zhruba 15 minut. Nechte na plechu poté vychladnout a uskladněte v chladnu.

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Vložit komentář

Další recepty

Náš tip