Babinet.cz  /  Recepty  /  Upečme si...  /  Mlsejme zdravě, upečme si tvaroh a zažeňme tak chuť na sladké

Mlsejme zdravě, upečme si tvaroh a zažeňme tak chuť na sladké

15.10.2019 - AndreaP.

Máte doma v ledničce tvaroh a přemýšlíte, co s ním? Případně honí vás mlsná, ale chcete přece jen trošku dbát na svou linii, a tak hutné krémové zákusky nejsou to pravé? Mám pro vás tip. Mlsat budeme tvarohově. Tvaroh je totiž geniální bomba. Ale pozor, ne kalorická, ale proteinová. A bílkoviny, jak víme, všichni potřebujeme.  Takže jdeme si společně udělat dezert.

Potřebujeme :

  • 375 g měkkého tvarohu
  • 3 vejce
  • 125 g moučkového cukru
  • 1 lžička skořice
  • 75 ml silné kávy
  • 50 g nasekaných vlašských ořechů

Tvaroh, žloutky, polovinu cukru a skořici ušleháme v mixéru nebo utřeme vařečkou v míse. Vmícháme kávu a nasekané ořechy.

Z bílků ušleháme tuhý sníh a přidáme k němu zbývající cukr. Vmícháme tvarohovou směs a vše vlijeme do máslem vymazané, asi litrové formy, ale jen do poloviny, aby mohl pudink nabýt.

Pečeme asi 50 minut v předehřáté troubě (180st.), dokud pudink neztuhne. Troubu vypneme a pudink necháme až do podávání uvnitř, jinak by klesl.

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Vložit komentář

Další recepty

Náš tip