Babinet.cz  /  Recepty  /  Zajímavosti a ostatní  /  Cukrový meloun – skvělé letní osvěžení

Cukrový meloun – skvělé letní osvěžení

8.7.2019 - AndreaP.

Cukrové melouny se od toho „klasického“ vodního liší jak vzhledem rostliny, tak barvou (podle druhu oranžová či žlutá) a hlavně svou chutí. Své jméno získaly cukrové melouny podle obsahu cukru, který se pohybuje mezi 6 až 8 %.

Mezi nejznámější zástupce cukrových melounů patří cantaloupe, který pochází z Asie. Jméno získal od papežského hradu Cantaloupe, kde se jako na prvním místě v Evropě tyto melouny pěstovaly. Odtud se rozšířily dále do Evropy a na sklonku devatenáctého století se staly velkým hitem v USA, kde si svou oblibu drží dodnes. Cantaloupe se svou strukturou a pevností podobá měkké hrušce a oproti vodnímu melounu je daleko šťavnatější. Chuťově může připomínat mango, velmi sladkou karotku nebo ananas. Najdeme v něm také množství vitamínů, kdy ve 100 g melounu je až 44 % doporučené denní dávky vitaminu C a 21 % vitamínu A. Obsahuje ale i vitamíny řady B a důležité minerály.

Cukrové melouny jsou silně močopudné, což můžete využít při léčení ledvinových potíží, jako jsou například ledvinové kameny. Působí také antioxidačně, díky velkému množství vody pomáhají vyrovnat poměr soli v organismu a při vylučování. Meloun chutná skvěle sám o sobě, ale pokud si chcete ozvláštnit jídelníček, tak zkuste kombinaci se sušenými šunkami nebo lososem a sladkým vínem. Je také výborný jako malá příloha k masu z grilu. Tady ovšem záleží na tom, jak si maso dopředu okořeníte, aby se chutě ideálně spojily.

(zdroj - Košík.cz)

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Vložit komentář

Další recepty

  • Kapr letně a 3x jinak

    Léto je ideální doba také na rybaření. Během procházek vidím u rybníků sedět spousty rybářů, kteří tiše a pokorně čekají na svůj úlovek. Co pak...

  • Mražené ovocné kostky

    Rychlý mražený dezert, který dokáže zchladit a osvěžit nejednoho z nás. Navíc se může pokaždé obměnit díky použitému ovoci. Žádný uměle...

  • Babiččina tvarohová jablka

    Často si kladu otázku, zda má složité a na ingredience pracné vyvařování smysl, když ve finále jsou stejně ty nejméně pracné recepty chuťově ty...

  • Letní bublanina

    Víte, proč se bublanině říká právě bublanina? Postup přípravy je dobře znám, asi není nikdo, kdo jí někdy nepekl či alespoň neochutnal. Na...

Náš tip
  • Sháníte kvalitní kancelářské židle? Vyberte si ze širokého sortimentu v internetovém obchodě Hawaj.cz

  • Značkové parfémy a kosmetika, 3 prodejny v ČR, skladem přes 500 000 kusů parfémů a kosmetiky. Expresní doručení do 24 hod. EUROPARFEMY.cz

  • Bottega Veneta Knot Eau Absolue je famózní vůně pro výjimečnou ženu! Díky intenzivní směsici nejkvalitnějších surovin vznikla tato uhrančivá a dech beroucí dámská vůně.Ve smaragdovém srdci najdete inovativní orientální dámskou vůni

  • Vyhraj skvělé ceny v internetových soutěžích! Desítky atraktivních výher najdeš v nejrozsáhlejším katalogu České-soutěže.cz

  • Moringa s vysokým množstvím vlákniny zrychlí váš metabolismus. Pořiďte si dokonalý šperk pro vaše zdraví – Moringu olejodárnou v kapslích. Objednávejte přes www.HERBandME.cz

  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz

  • Windomatic je elektrický vysavač na okna vybavený gumovou lištou. Stačí okno umýt čisticím prostředkem a potom ho vysušit přístrojem od Viledy. Windomatic je vybaven tlačítkem MAX, díky kterému snadno získáte ještě větší sací výkon.