Babinet.cz  /  Recepty  /  Grilujeme  /  Grilujte podle trendů. Hitem je hermelín, krkovička a omáčka Sri-racha

Grilujte podle trendů. Hitem je hermelín, krkovička a omáčka Sri-racha

17.6.2019 - redakce Babinet.cz

Milovníci letních trendů, kteří chtějí stylově pohostit své hosty a chtějí si být jisti, že jim bude chutnat, mohou připravit nejoblíbenější české speciality na gril. Průzkum společnosti Seznam.cz ukázal, že Čechům chutná hermelín na grilu, dobře propečená krkovička a často používají k dochucení burgerů omáčku Sri-racha, která je v posledních letech hodně trendy v zahraničí. Přinášíme vám tipy na recepty, kterými své hosty nadchnete.

Grilovaný hermelín s růžovým pepřem, rozmarýnem a cibulkou

Na 4 porce potřebujete:

  • 4x hermelín
  • 300 g bílé cibule
  • 10 g růžového pepře
  • svazek rozmarýnu
  • 20 ml olivového oleje

Postup:

Bílou cibuli nakrájíme na kolečka, potřeme olejem a ogrilujme z obou stran. Vložíme do rozpůleného hermelínu a zasypeme pokrájeným rozmarýnem. Hermelín grilujeme na elektrickém grilu na mřížce z obou stran po dobu čtyř minut. Na talíři dozdobíme a dochutíme růžovým pepřem a snítkou rozmarýnu.

Čas přípravy:

25 minut

Na kolik vás vyjde recept pro čtyři osoby?

Ingredience

Akční cena

4x hermelín 80 g

79,90 Kč

300 g bílé cibule

6,30 Kč

10 g růžového pepře

10 Kč

svazek rozmarýnu

34,39 Kč

20 ml olivového oleje

3,50 Kč

CENA CELKEM

134 Kč

Zdroj informací: Nákupní rádce Kupi.cz

 

Krkovice s chipotle a šalvějí

Na 4 porce potřebujete:

  • 600 g vepřové krkovice
  • svazek šalvěje
  • 40 ml Chipotle omáčky
  • 20 ml olivového oleje

Postup:

Plátky vepřové krkovice potřeme olejem a v míse proložíme lístky šalvěje. Necháme odležet v lednici do druhého dne. Maso vyndáme, odstraníme šalvěj a počkáme, dokud nebude mít pokojovou teplotu. Maso nerozklepáváme a grilujeme z obou stran cca 5 minut z každé strany, podle tloušťky porce. Krkovici osolíme a opepříme až po sundání plátku z grilu na prkénko. Po cca minutě maso potřeme Chipotle omáčkou z vyuzených sušených papriček.

Čas přípravy:

20 minut

Na kolik vás vyjde recept pro čtyři osoby?

Ingredience

Akční cena

600 g vepřové krkovice

79,90 Kč

svazek šalvěje

49,90 Kč

Chipotle omáčka 40 ml

14,75 Kč

20 ml oleje

3,50 Kč

CENA CELKEM

148 Kč

Zdroj informací: Nákupní rádce Kupi.cz

Hovězí burger se Sri-rachou, rukolou a avokádem

Na 4 porce potřebujete:

Na 4 porce potřebujete:

  • 4x hamburgerová bulka
  • 500 g mletého hovězího masa
  • 50 ml omáčky Sri-racha
  • 125 g rukoly
  • 1 ks avokáda
  • 110 ml Mangového čatní
  • 10 ml oleje

Postup:

Mleté maso dáme do mísy a přidáme sůl a pepř. Dobře promícháme a vytvoříme čtyři podobné placičky. Zlehka je potřeme olejem a grilujeme cca 3 minuty z každé strany na rozpáleném grilu. Na něm opečeme i rozkrojené bulky, které následně zevnitř potřeme pálivou omáčkou Sri-rachou. Pak do nich vrstvíme maso, rukolu a avokádo a doplníme mangovým čatní.

Čas přípravy:

30 minut

Na kolik vás vyjde recept pro čtyři osoby?

Ingredience

Akční cena

4x hamburgerová bulka

26,90 Kč

500 g mletého hovězího masa

59,90 Kč

50 ml Sri-racha omáčky

4,27 Kč

125 g rukoly

23,39 Kč

1 ks avokádo

24,90 Kč

110 ml Mangové čatní

23 Kč

10 ml oleje

1,75 Kč

CENA CELKEM

164 Kč

Zdroj informací: Nákupní rádce Kupi.cz

_______________________________________________________________

TIP:

Elektrické stolní grily letos frčí. Navíc jsou praktické i do interiéru

Grilovací party si v Česku získávají velkou oblibu. Na grilu se dnes už nepřipravuje jen maso, ale i trendy miniburgery, různé druhy sýrů nebo vafle či ananas. Nejlepšími pomocníky jsou hostitelům elektrické stolní grily. Ty se totiž dají jednoduše využít v interiéru, na zahradě, balkóně nebo na terase. Stejně bezproblémová je i jejich údržba, protože po použití je stačí jen otřít vlhkým hadříkem a osušit. Který e-shop nabízí elektrické grily za nejvýhodnější cenu, si můžete snadno ověřit na nákupním rádci Zboží.cz.

Zdroj fotografie: Zboží.cz

 

 

 

 

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Vložit komentář

Další recepty

Náš tip