Babinet.cz  /  Recepty  /  Upečme si...  /  Makový dort s pomerančem

Makový dort s pomerančem

4.2.2019 - AndreaP.

Blíží se svátek sv. Valentýna, a tak můžeme zkusit překvapit svou drahou polovičku třeba právě tímto dortem.

 

Korpus:

  • Makovec Labeta
  • 3 vejce
  • 100 ml oleje
  • 150 ml mléka nebo vody

 

Krém a zdobení:

  • 250 g zakysané smetany
  • 250 g polotučného tvarohu
  • 200 ml smetany ke šlehání
  • šťáva z půlky menšího citrónu
  • 1-2 Vanilinové cukry Labeta
  • 2 Ztužovače šlehačky Labeta
  • ovoce (sladké pomeranče nebo kompotované mandarinky)
  • Dortové želé červené Labeta
  • 250 ml studené vody či ovocné šťávy z kompotu
  • 2-3 lžíce cukru

 


Korpus

Směs na Makovec Labeta smícháme se 3 vejci, 100 ml oleje a 150 ml mléka nebo vody a šleháme 3-4 minuty. Pečeme v dortové formě o průměru 25-30 cm při 180 °C cca 20-25 minut (propečení odzkoušíme párátkem). Upečený korpus necháme vychladnout.

 

Krém

Do téměř vyšlehané smetany ke šlehání přidáme zakysanou smetanu, tvaroh, citronovou šťávu, vanilkový cukr a ztužovače šlehačky a došleháme dotuha. Krém naneseme na vychladlý dort a necháme ztuhnout v ledničce minimálně dvě hodiny.

Dokončení

Krém poklademe ovocem. Skvěle se hodí oloupané měsíčky sladkého pomeranče nebo kompotované mandarinky. Smícháme dortové želé, 250 ml studené vody (nebo šťávy z kompotovaných mandarinek) a 2-3 lžíce cukru (pokud použijeme sladkou šťávu z kompotu, není třeba doslazovat), směs přivedeme k varu, stáhneme z plotny a za občasného mícháme necháme chladnout. Vlažným želé dort zalijeme a dáme tuhnout do lednice.

 

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Vložit komentář

Další recepty

Náš tip