Babinet.cz  /  Recepty  /  Upečme si...  /  Koláč maková panenka

Koláč maková panenka

22.10.2018 - AndreaP.

Koláč ideální při podzimním sychravém počasí, kdy si pod dekou s šálkem čaje či kávy vychutnáme jeho lahodnou makovou chuť a přeneseme se tak do pohádky o makové panence.

Potřebujeme :

  • 250 g pohankové mouky
  • 180 g másla
  • 1 žloutek
  • 2 dcl mléka
  • 20 g moučkového cukru

Maková nádivka:

  • 6 vajec
  • 200 g mletého cukru
  • 200 g mletého máku
  • 1 čajová lžička citronové šťávy
  • 30 g pohankové krupice

 

Z hladké mouky, rozdrobeného másla, žloutku, mléka, moučkového cukru a soli utřeme těsto, které rozválíme na dva díly. Jeden uložíme na tukem vymazaný plech, potřeme nádivkou a přikryjeme druhým dílem. Upečeme ve vyhřáté troubě.

Makovou nádivku vytvoříme utřením žloutků s mletým cukrem, přidáme mletý mák, citronovou šťávu a namočenou krupici. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků a promícháme.

Koláč potřeme čokoládovým krémem a posypeme strouhaným kokosem nebo moučkovým cukrem.

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Vložit komentář

Další recepty

Náš tip