Babinet.cz  /  Recepty  /  Bezmasá jídla  /  Lahodný špenátový věnec

Lahodný špenátový věnec

18.8.2018 - AndreaP.

Dneska si zahrajeme na Pepka námořníka, který měl rád špenát. Zde je recept, který ozvláště v těchto horkých dnech potěší.

Potřebujeme :

  • 500 g těstovin nebo rýžových nudlí
  • 1 balení mraženého listového špenátu (ne nasekaného)
  • 1/2 kelímku smetany ke šlehání
  • hrst nesolených arašídů
  • 50 g Nivy
  • olivový olej
  • sůl
  • bílý pepř

 

Špenát rozmrazte, arašídy nakrájete na kousky. Těstoviny uvařte zvlášť dle návodu na obalu. V menším hrnci rozehřejte lžíci olivového oleje a osmahněte na něm nakrájené arašídy do hněda.

Přidejte špenát, případně trošku vody, přikryjte poklicí a nechte dusit asi 15 minut. Poté přilijte smetanu a nechejte chvíli podusit, přidejte na kousky nakrájený sýr Niva, nechejte jej rozpustit v omáčce. Osolte, opepřete a případně okořeňte kořením Adžika, pokud máte. Doprostřed talíře dejte hromádku těstovin, obložte je špenátovou omáčkou a podávejte.

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Vložit komentář

Další recepty

Náš tip