Babinet.cz  /  Recepty  /  Bezmasá jídla  /  Brambory s brokolicí a sýrovou omáčkou

Brambory s brokolicí a sýrovou omáčkou

5.4.2018 - redakce Babinet.cz

Jeden z našich receptů pro ty, kteří se obejdou bez masa.:-)

  • smetana ke šlehání
  • sýr niva
  • sýr eidam, nebo podobný méně výrazný
  • brokolice
  • brambory
  • máslo
  • červená cibulka

Brokolici uvaříme doměkka. Nivu a eidam nastrouháme na hrubém struhadle. Smetanu zahřejeme, nejlépe v teflonovém rendlíku. Do zahřáté smetany vmícháme nivu a doplníme eidamem tak, aby vznikla hustší omáčka. Za stálého míchání povaříme až do rozpuštění sýrů. Brokolici s vařenými brambory maštěnými máslem přendáme do zapékací mísy, zalijeme rozpuštěnou směsí sýrů, poklademe červenou cibulkou a zapečeme.

Tip: Když by se recept líbil i masožroutům, tak si hotové jídlo mohou ozdobit na nudličky pokrájenou šunkou.:-)

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

benous
7.4.2018 11:52

Myslím,že chybí kousek popisu přípravy.Po rozpuštění sýrů.......co dál

Vložit komentář

Další recepty

Náš tip