Bílé králičí maso obsahuje v porovnání s ostatními domácími zvířaty nejméně cholesterolu, proto celkově je tento druh masa řazen mezi dietní. A dnes si z něj připravíme roládu.
Potřebujeme :
- hřbet a zadní nohy ze 2 králíků
- 500 g bůčku
- 1 cibule
- 1 housku
- strouhanku
- 2 vejce
- 150 g šunky
- sterilované okurky
- vařená mrkev
- žampiony
- sůl
- pepř
Hřbety, zadní nohy z králíků, bůček, 1 cibuli a housku umeleme, osolíme, opepříme a dobře propracujeme. Necháme půl hodiny odležet.
Ze 2 ušlehaných vajec upečeme asi 4 omelety. Na nudličky nakrájíme 150 g šunky, sterilované okurky, mrkev a žampiony.
Na vál položíme větší igelit, posypeme jej strouhankou a rozprostřeme na něj masovou směs. Potom směs poklademe omeletami a dalšími součástmi náplně a nakonec stočíme jako štrůdl. Pekáč pokryjeme vymaštěným alobalem, do kterého roládu pěkně zabalíme. Pečeme v troubě asi 90 minut.
(ilustrační fotografie)
Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem
Vaše názory
Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)