Kapr s přelivem

Kapr je v mnoha domácnostech nezbytnou součástí štědrovečerního stolu. Dnes si ukážeme jinou variantu přípravy.

Potřebujeme :

• 4 porce kapra

• 2 lžíce kopru

• 1 kelímek Bílého jogurtu z Mlékárny Valašské Meziříčí

• mletý pepř

• 4 lžíce strouhaného sýru

• sůl

• 1 ks cibule

Jednotlivé porce kapra osolíme, opepříme a opečeme na tuku z obou stran. Poté rybu poklademe kolečky cibule, posypeme koprem, sýrem a přelijeme jogurtem. Ve vyhřáté troubě maso zapečeme do roztavení sýra. Podáváme s lehkým bramborovým salátem.