Vajíčkový velikonoční salát

Velikonoce jsou mimo jiné spojeny s vajíčky. A tak si pojďme ukázat recept, kde právě daná vajíčka krásně využijeme a náš jídelní stůl oživíme.

Potřebujeme :

• 4 ks hlávkového salátu
• 4 vejce
• 200 g hrudkového sýra (cottage)
• 0,25 l bílého jogurtu
• 150 g majonézy
• 15 g citronové šťávy
• 15 g cukru
• 0,5 g mletého bílého pepře
• 1,5 g soli
• 30 g pažitky

Hlávkový salát rozebereme na jednotlivé listky, dobře opereme a necháme okapat. Velké listy roztrháme na menší kusy. Vařená vejce nakrájíme na kolečka. Salát, nakrájená vejce, sýr cottage zlehka promícháme se zalívikou, kterou jsme připravili z rozmíchaného jogurtu, majonézy, citronové štávy, cukru, mletého pepře a soli. Při podávání hlávkový salát posypeme jemně nasekanou pažitkou.

Náš tip :

• Vajíčkový velikonoční salát jinak