Babinet.cz  /  Recepty  /  Nápoje  /  Vinný pohár

Vinný pohár

27.10.2015 - AndreaP.

Tento punč je podáván při příležitosti každoročního Samhainu *, jelikož směs ovoce a koření prospívá ponejvíce lásce a štěstí. Proto se ostatně má pít s přáteli... toliko citace z poutavé knihy Keltská lidová kuchyně autorky Joanne Asalové, ze které pochází níže uvedený recept.

* Samhain - sabat, který ohraničuje počátek keltského roku, slaví se v předvečer svátku všech svatých, nyní bývá spojován s Halloweenem.

Potřebujeme :

  • 1 l jablkového vína
  • 6 dl pomerančové šťávy
  • 5 dl studené vody
  • 2,5 dl jablečné šťávy
  • 1/2 hrnku cukru
  • 1/4 hrnku strouhané citrónové kůry
  • 2 lžíce medu
  • 6 celých hřebíčků
  • 1/2 lžičky skořice
  • 1/2 lžičky muškátového oříšku
  • 2 l zázvorového piva
  • drcený led

 

Smíchejte všechny přísady kromě zázvorového piva a ledu a nechejte přes noc vychladit. Před podáváním přeceďte, přidejte zázvorové pivo  a zasypte ledem.

(ilustrační fotografie)

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Vložit komentář

Další recepty

Náš tip