Letní maso

Kdo by neměl rád naložené a posléze opečené maso na grilu? A že letošní léto díky svým extrémní teplotám této úpravě pokrmů přímo nahrává.

Potřebujeme :

• jakékoliv maso dle chuti
• 1/2 hrnku jemně krájené cibule
• 1 hrnek jemně nasekané petrželky
• 2 lžíce octa
• 2-3 lžíce oleje
• 3 lžíce dijonské hořčice
• 2 stroužky nasekanáho česneku
• 1/2 lžičky suchého tymiánu

Maso jemně naklepeme, naložíme do této směsi a necháme v chladu přes noc. Můžete opékat rovnou na grilu, ale lepší je zabalit do alobalu a péct na grilu. Pokud balíte do alobalu, můžete přidat na plátky krájené brambory. A máte zároveň hotovou i přílohu.

Máte i vy svůj netradiční, oblíbený či zajímavý recept? Podělte se s námi o něj a zašlete jej na adresu andrea.pastircakova@samisro.cz. Ty nejlepší a nejzajímavější zveřejníme. A pokud navíc rádi soutěžíte, sledujte naše tématická kola, kdy jsou recepty vždy zaměřeny na určitou surovinu či dané téma. Nejlepší poté odměníme věcnou cenou.