Babinet.cz  /  Recepty  /    /  Vynikající meruňkový řez

Vynikající meruňkový řez

29.7.2015 - redakce Babinet.cz

Letos se meruňkám opravdu dařilo a úroda je veliká. Pakliže už máte komoru plnou kompotů a marmelád, ale stále vám meruňky přebývají, zkuste náš recept na meruńkový řez!

na pekáč potřebujete:

  • 225 g polohrubé mouky
  • 125 g moučkového cukru
  • 150 g másla
  • 1/2 sáčku prášku do pečiva
  • 3 vejce
  • meruňky
  • asi 1/2 až 1 dcl mléka

Na plech ingredience zdvojnásobte.Máslo rozpustíme a utřeme s cukrem, moukou smíchanou s práškem do pečiva, vejci a mlékem na hladký krém. Pekáč vytřeme olejem a vysypeme hrubou moukou. Vlijeme do něj těstový krém a zasadíme meruňky rozkrojené na půlky, řeznou stranou dolů. Krém můžeme rozdělit na polovinu a jednu polovinu smíchat s kakaem. Pak nalijeme na pekáč pouze světlé těsto, zasadíme meruňky a zalijeme těstem tmavým. Dáme péct do předehřáté trouby cca na 20-30 minut při 200 stupních C.

 

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Vložit komentář

Další recepty

Náš tip