RawFest 2015 láká na živou čabajku, spirulinovou nivu a raw svíčkovou

Největší festival rawfood, zdravého životního stylu, sportu a inspirace ve světě už klepe na dveře. RawFest 2015 se koná 6. – 7. června na pražské Štvanici. Návštěvníkům nabídne ochutnávky menu vyhlášených raw restaurací a dalších výtečných pochoutek a nápojů z ovoce, zeleniny, semínek a oříšků zpracovaných za nízkých teplot do 42 – 45 °C. Jak se rawfood připravuje, předvedou přední odborníci na raw kuchyni – v čele s americkou průkopnicí živé stravy Mimi Kirk. RawFest 2015 zve také na sportovní vyžití a tréninky se světovým šampionem ve freestyle parkouru Timem Shieffem. Program okoření hudební koncerty, divadlo a zábava pro rodiny s dětmi.

RawFest 2015 se ponese ve znamení nejnovějších trendů v oblasti zdravého životního stylu a především pak fenoménu s názvem rawfood. Živé jídlo se připravuje ze surovin rostlinného původu za nízkých teplot tak, aby v něm zůstaly zachovány živiny, které jsou nezbytné pro správné fungování lidského organismu. „Speciálně pro letošní ročník RawFestu jsme přichystali exkluzivní pochoutku - živou čabajku ze sušených rajčátek, oříšků, semínek a  koření. Tato delikatesa se bude podávat s raw hořčicí a kvašeným zelím. Představíme také další vybraná živá jídla jako třeba raw svíčkovou, nivu se spirulinou, kmínový a pikantní nakládaný sýr, plněné tortily,  ale i raw dorty, zmrzliny, chia puding s čerstvými jahodami nebo třeba raw palačinky. Věřím, že si návštěvníci pochutnají – vynikajícího a mimořádně zdravého jídla tu bude celá Štvanice,“ říká Tereza Havrlandová, zakladatelka a majitelka pořádající společnosti Lifefood, která je předním výrobcem živé stravy u nás i ve světě.

Průkopnice živé stravy Mimi Kirk poprvé v České republice

Na RawFest 2015, a poprvé do České republiky, zavítá slavná průkopnice syrové stravy Mimi Kirk (76 let), autorka knižního bestselleru Live Raw (www.youngonrawfood.com). Bude tu mít přednášku na téma „Jak stárnout do krásy“, kterou doplní o lekce přípravy rychlých a jednoduchých receptů na raw sladkosti a pokrmy ze zeleniny. V přednáškovém stanu se bude mluvit také o výhodách rawfood pro dětské strávníky, o významu syrové stravy při regeneraci sportovců nebo třeba v kontextu hubnutí.

Sportovní program uvede světový šampion ve freestyle parkouru Tim Shieff

Premiérovou návštěvu Čech má před sebou další exluzivní host RawFestu – světový šampion ve freestyle parkouru Tim Shieff. Vítěz Barclaycard World Freerun Championshipu z roku 2009 a člen britského free runningového projektu Storm Freerun, který si mimo jiné zahrál ve filmu Harry Potter – Relikvie smrti, povede volné tréninky v této nevšední sportovní disciplíně (https://www.youtube.com/user/99timshi). Příchozí si mohou také vyzkoušet jízdu na kajacích, raftech a paddleboardech. Nebo se zapojit do lezeckých tréninků vedených českou mistryní v boulderingu Karinou Bílkovou, případně si zarelexovat při józe a taiji.

Živé stravě fandí také Lenka Dusilová

Dvoudenní festival živého jídla doprovodí hudební a divadelní program. Vystoupí zpěvačka s nezaměnitelným hlasem Lenka Dusilová, švédská písničkářka Charlote Eriksson - The Glass Child,  jazz-funkoví The Cupcake Collective a výtečný beatboxer En.dru. Pohodovou atmosféru dokreslí divadelní představení Příběhy kluka BomBarďáka a stand-up show v podání Underground Comedy.

RawFest pro rodiny s dětmi

Na své si přijdou také nejmenší návštěvníci. Pro děti je připravena zábava se zážitkovým parkem Zeměráj. Kromě různých kvízů a hlavolamů se projdou bosky po unikátní přírodní stezce, zadovádí na lezecké stěně ve tvaru obřího kamene se skluzavkou nebo si otestují svou mušku při lukostřelbě.

Vstupenky

Dvoudenní vstupenky stojí v předprodeji 400 korun, přímo na místě 450 korun. V nabídce jsou také jednodenní vstupenky – sobotní vstupné vyjde v předprodeji na 280 korun (nedělní na 220 korun), v den konání pak návštvěníci zaplatí za sobotní program 320 korun (250 korun za nedělní).Cena zahrnuje vstupy na sportovní aktivity, tréninky, koncerty a další atrakce. Děti do 15 let mají vstup na RawFest zdarma.

Více na www.rawfest.cz, facebook.com/rawfest a www.lifefood.cz.