Babinet.cz  /  Recepty  /  Video inspirace  /  VIDEO : Nadýchané pusinky ke Dni matek

VIDEO : Nadýchané pusinky ke Dni matek

6.5.2019 - AndreaP.

Dnešní video inspirace bude krásně barevně nadýchaná, sladká a rozplývající se na jazyku. Přesně tak se totiž dají charakterizovat pusinky, které můžeme připravit pochopitelně kdykoliv a k jakékoliv příležitosti, ale my si je nyní připravíme ke blížícímu se svátku všech maminek, který se slaví v květnu.

Pusinky jako takové asi většina z nás zná, jak ale připravit kytičkové pusinky - tak to je fígl právě dnešního videa. Pojďme na to ...

Na nadýchané pusinky potřebujeme :

  • 4 vaječné bílky pokojové teploty
  • 1 šálek cukru
  • špetka soli
  • na ochucení vanilkový extrakt
  • na obarvení tři druhy potravinářského barviva (růžové, fialové, modré)
  • pečící papír
  • 4 zdobící sáčky

 

Postup je pak zřejmý z níže uvedeného videa, takže shrnu jen ve zkratce ...

  • Bílky s cukrem a špetkou soli a s přidáním vanilkového extraktu ušleháme do pevného sněhu.
  • Rozdělíme na tři části a každou zvlášť obarvíme.
  • Na plech si položíme pečící papír, předkreslíme si tvar kruhu, aby výsledné pusinky byly stejnoměrné.
  • Obarvený sníh dáme každý zvlášt do jednoho sáčku na zdobení, tyto tři pak dáme do jednoho společného sáčku, kterým budeme kytičky tvořit (viz video níže)
  • Vytvořené kytičkové pusinky dáme do trouby, kde je sušíme ve velmi mírné troubě při teplotě cca 80 stupňů asi 2 hodiny.

Pomůcka - tabulka převodu stupňů ZDE.

Zdroj : YouTube - Haniela's

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Vložit komentář

Další recepty

Náš tip