Babinet.cz  /  Recepty  /  Video inspirace  /  VIDEO : Velikonoční nádivka

VIDEO : Velikonoční nádivka

30.3.2015 - AndreaP.

Dnešní video inspirace ani nemůže být jiná, jelikož právě dnes nám začíná tzv. Svatý, nebo-li Pašijový týden - Velikonoce jsou prostě zde. Dnes máme Modré pondělí, no správnější termín by byl asi mokré, neb nevím, jak u vás, ale tady u nás za okny právě padají kroupy. Tak snad bude pro dnešek vybráno a další sváteční dny už budou lepší.

Ale vraťme se k dnešnímu receptu. Velikonoční nádivka, zvaná též "hlavička", tak to je přesně téma dnešního článku. Patří na sváteční stůl stejně jako velikonoční mazanec, neb se jedná o tradiční pokrm už z dob našich prapředků, i když tenkrát byl postup pochopitelně přece jen trošku jiný. Vždy ale musí obsahovat zelené čerstvé bylinky jako symbol jara. Dělá se jak verze bezmasá, tak masová, a právě tu druhou si můžete prohlédnout v níže uvedeném videu. Pro ulehčení přepisuji seznam potřebných surovin.

Na velikonoční nádivku potřebujeme :

  • 12 rohlíků nakrájených na kostičky
  • 1/2 kg uzeného vařeného masa, rovněž pokrájeného na kostičky
  • 1 litr vývaru z uzeného masa
  • 2 celá vejce
  • 50 g rozehřátého másla
  • nasekaná pažitka či mladé kopřivy
  • sůl
  • lžička polévkového koření
  • 3 stroužky česneku

 

Podrobný postup - video - krok za krokem ...

 

Zdroj videa a receptu : YouTube - Jak přežít v domácnosti

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Vložit komentář

Další recepty

Náš tip