Babinet.cz  /  Recepty  /    /  Kuře se slaninou na černém pivu

Kuře se slaninou na černém pivu

4.2.2015 - AndreaP.

Mnozí si asi řeknou, že černé pivo je přece nejlepší řádně vychladit a vypít a ne v něm "koupat" kuře, ale tak udělejme výjimku a pojďme to spolu zkusit, ta chuť prostě stojí za to. Vítejte u dalšího dílu gastro seriálu Kuře 100x jinak s Babinet.cz.

8. - Kuře se slaninou na černém pivu

Potřebujeme

  • 1 kuře
  • 250 g anglické slaniny
  • sůl a pepř
  • 200 g cibule šalotky
  • 3 bobkové listy
  • 5 dl piva Kozel Černý

 

Slaninu nakrájíme na malé kostky. Omyté kuře naplníme částí slaniny, vložíme do pekáče, osolíme, opepříme, obložíme zbytkem slaniny, podlijeme pivem a pečeme při teplotě 180° C asi 1,5 hodiny do měkka. Během pečení kuře přeléváme vypečenou šťávou. Podáváme s vařeným bramborem.

 

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Vložit komentář

Další recepty

Náš tip