Babinet.cz  /  Recepty  /  Bezmasá jídla  /  Zeleninový prejt

Zeleninový prejt

9.10.2019 - AndreaP.

Určitě je dobré pro nás masožrouty či pro lidi, které trápí různé zdravotní obtíže, si občas udělat odlehčený když už ne den, tak alespoň oběd či večeři. Zeleniny je v dnešní době všude dostatek, navíc zelenina je velmi důležitou složkou naší stravy, takže dneska to zkusíme právě s ní. Věřte, že i z "obyčejné" kapusty a brambor jde udělat skvělý pokrm, po kterém se budete cítit fajn.

Potřebujeme

  • 30 dkg kapusty
  • 40 dkg vařených brambor
  • 3 syrové brambory
  • 1 cibule
  • 4 stroužky česneku
  • 2 celá vejce
  • 2 dcl mléka
  • majoránka
  • sůl a pepř
  • strouhanka

 

Cibuli nakrájíme nadrobno a na oleji jí osmažíme dozlatova. Přidáme nadrobno nakrájenou kapustu, podlijeme vodou a dusíme doměkka. Poté přidáme prolisované vařené brambory, nastrouhané syrové brambory, zeleninu promícháme a přidáme vejce, mléko, sůl, pepř, česnek a majoránku. Opět řádne promícháme. Podle potřeby dosypeme strouhanku, aby nám vzniklo těsto jako na bramborové placky. Pekáč vymažeme sádlem a vysypeme strouhankou, těsto do něj nalijeme, uhladíme a pečeme ve středně vyhřáté troubě cca půl hodiny. Hotové rozkrájíme a podáváme s vařeným bramborem.

(fotografie ilustrační)

 

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Vložit komentář

Další recepty

Náš tip