Babinet.cz  /  Recepty  /    /  Houbové ražničí

Houbové ražničí

27.9.2014 - AndreaP.

Počasí nám v tomto směru velmi přeje, neb houby stále rostou a nekončící úroda žádá své zpracování. A tak přináším další z nekonečné série houbových receptů, tentokráte to bude houbové ražničí. Jedná se o recept velmi jednoduchý a rychlý, který jistě nezklame.

Potřebujeme

  • houby
  • tvrdý sýr vcelku
  • cibule
  • zelená a červená paprika
  • sůl
  • grilovací či jiné koření dle chuti

 

Houby očistíme a nakrájíme je na plátky (ne úplně tenké, aby se nám nerozpadly). Tvrdý sýr nakrájíme na kostičky, cibuli na kolečka, zelenou a červenou papriku na kousky. Na ostrou špejli poté střídavě napichujeme připravené kousky. Na oleji opečeme ze všech stran, ke konci osolíme a můžeme použít i jiné koření, například grilovací. Podáváme s rýží.

(fotografie)

 

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Vložit komentář

Další recepty

Náš tip