Babinet.cz  /  Recepty  /    /  Domácí zmrzlina z borůvek

Domácí zmrzlina z borůvek

24.7.2014 - redakce Babinet.cz
  • 100g borůvek
  • 250 ml smetany ke šlehání
  • 3 žloutky
  • 1 vanilkový cukr

Žloutky ušlehejte s vanilkovým cukrem do pěny. Borůvky rozmixujte samostatně a přidejte je ke žloutkům s cukrem. Ze smetany ušlehejte tuhý sníh a přimíchejte ji ke směsi. Krém nalijte do plastové vaničky a nechejte zmrazit v mrazničce. Těsně před ztuhnutím můžete ještě jednou promixovat a odstranit tak drobné vodní krystalky.

 

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Vložit komentář

Další recepty

Náš tip