Babinet.cz  /  Recepty  /  Upečme si...  /  Rychlý jahodový koláč

Rychlý jahodový koláč

31.5.2018 - AndreaP.

Sezóna jahod je v plném proudu a tak poté, co jsme si zde ukázali recept na jahodový pohár, přicházím s další jahodovou pochoutkou, tentokráte s lahodným koláčem. Recept mi poslala babinetka Hanka a jak sami můžete vidět na přiložené fotografii, koláč je prostě k nakousnutí. Je šťavnatý, osvěžující, prostě ideální letní moučník. Tak dost řečí, jahody čekají, jdeme na to.

 

Potřebujeme :

  • 100 g hladké mouky
  • 100 g polohrubé mouky
  • 1/2 prášku do pečiva
  • 50 g cukru moučka
  • 100 g másla
  • 1 žloutek
  • 1 dcl mléka

 

Náplň

  • 1 kostka plnotučného tvarohu
  • 1 vejce + 1 bílek
  • 60 g cukru
  • 3 lžíce cukru
  • špetka soli na sníh

 

Na ozdobu

  • jahody (či jiné ovoce)
  • dortové želé

 

Veškeré suroviny potřebné k přípravě těsta zamícháme v míse, vznikne nám řidší těsto, podobné jako na bábovku. Vymažeme koláčovou či dortovou formu a těsto do ní vlijeme.

V další míse si připravíme tvarohovou náplň, a to tak, že ušleháme tvaroh se žloutkem a cukrem, a přidáme poté tuhý sníh, který jsme vyšlehali se špetkou soli. Jemně promícháme. Tuto náplň  nalijeme na připravené těsto a dáme do trouby rozehřáté na 180 stupňů na cca 45 minut. Řídíme se zkušeností s vlastní troubou.

Upečený koláč vyjmeme a necháme zcela vychladnout. Mezitím si připravíme jahody či jiné letní ovoce, které nakrájíme a poklademe na povrch vychladlého koláče.

Na ovoce poté nalijeme želé, které jsme si připravili podle návodu na sáčku. Ideální je, pokud zvolíme barvu želé podle barvy ovoce, které jsme použili.

Necháme řádně ztuhnout, poté nakrájíme a případně dozdobíme kopečkem šlehačky.

 

 

 

 

 

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Vložit komentář

Další recepty

  • Kapr letně a 3x jinak

    Léto je ideální doba také na rybaření. Během procházek vidím u rybníků sedět spousty rybářů, kteří tiše a pokorně čekají na svůj úlovek. Co pak...

  • Mražené ovocné kostky

    Rychlý mražený dezert, který dokáže zchladit a osvěžit nejednoho z nás. Navíc se může pokaždé obměnit díky použitému ovoci. Žádný uměle...

  • Babiččina tvarohová jablka

    Často si kladu otázku, zda má složité a na ingredience pracné vyvařování smysl, když ve finále jsou stejně ty nejméně pracné recepty chuťově ty...

  • Letní bublanina

    Víte, proč se bublanině říká právě bublanina? Postup přípravy je dobře znám, asi není nikdo, kdo jí někdy nepekl či alespoň neochutnal. Na...

Náš tip
  • Sháníte kvalitní kancelářské židle? Vyberte si ze širokého sortimentu v internetovém obchodě Hawaj.cz

  • Značkové parfémy a kosmetika, 3 prodejny v ČR, skladem přes 500 000 kusů parfémů a kosmetiky. Expresní doručení do 24 hod. EUROPARFEMY.cz

  • Bottega Veneta Knot Eau Absolue je famózní vůně pro výjimečnou ženu! Díky intenzivní směsici nejkvalitnějších surovin vznikla tato uhrančivá a dech beroucí dámská vůně.Ve smaragdovém srdci najdete inovativní orientální dámskou vůni

  • Vyhraj skvělé ceny v internetových soutěžích! Desítky atraktivních výher najdeš v nejrozsáhlejším katalogu České-soutěže.cz

  • Moringa s vysokým množstvím vlákniny zrychlí váš metabolismus. Pořiďte si dokonalý šperk pro vaše zdraví – Moringu olejodárnou v kapslích. Objednávejte přes www.HERBandME.cz

  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz

  • Windomatic je elektrický vysavač na okna vybavený gumovou lištou. Stačí okno umýt čisticím prostředkem a potom ho vysušit přístrojem od Viledy. Windomatic je vybaven tlačítkem MAX, díky kterému snadno získáte ještě větší sací výkon.