V rámci zhodnocení restaurace pro víkendovou narozeninovou oslavu jsme se včera vypravili do řecké restaurace Zorbas v centru Brna. Mám na ni dobré reference a už notnou dobu se tam chystám. Konečně tedy příležitost. A já nechala foťák doma...Stejně jsem nějakou fotodokumentaci sehnala, takže o ni nepříjdete :) Restaurace Zorbas na vás už při vchodu dýchne řeckou atmosférou. Typické židličky, malé stolečky a na nich prostřené kostkované plátěné a nezbytné papírové ubrusy. Jako vystřižené z pravé řecké taverny. Atmosféra mi připomněla naši řeckou dovolenou. Těšící se na známé, oblíbené pochoutky jsme večeři zahájili předkrmem tak, jak jsme se naučili na Krétě. Zvolili jsme milované Tzatziki a Dolmadakia (vinné listy plněné rýží). Tzaziky bylo správně "tzazikovaté", vinné listy nebyly z nejčerstvějších a řekla bych, že předchozí zmražení se na nich podepsalo. Já pak chtěla zkusit Piperies Jemistes (plněné papriky masem a rýží), z čehož jsem musela po stručném "to si teda nedáte, úsměv" ustoupit. Dovětkem "to už tam nemám" mi číšnice (tajně tipuji i majitelka) dala jaksi najevo, že tohle by tedy nešlo. Nakonec jsme měli Paputsaki (lilek zapečený s mletým masem a bešamelem) a Bifteki Jemisto (mleté maso plněné sýrem). Kvůli absenci foťáku jsem žádnou fotku jídla nepořídila, nicméně moje Paputsaki vypadalo v podstatě jako tohle z pražské restaurace Kavala. Všechna uvedená jídla, až na ty vinné listy, byla nad očekávání chutná a nepostrádala autentičnost. A to se skutečně cení. Pravda, obsluha trošku za kvalitou jídla zaostává, ovšem vzpomenu-li si na tu skutečnou řeckou, pak nezbývá než konstatovat, že tato řecká restaurace je autentická se vším všudy :) Řeckou restauraci Zorbas najdete v Brně na Sokolské ulici číslo 4. Dobrou chuť!
-
Velký pátek v kuchyni. Tradice velí půst, co si tedy k jídlu připravit?
Pašijový nebo-li svatý týden pokračuje, kdy toto období se značně projevuje také v kuchyni, jelikož...
-
Tradice na talíři: Velikonoční recepty z české kuchyně
Velikonoce jsou časem nových začátků, jarního probuzení, a často také rodinných setkání...
-
Velikonoce po francouzsku: ozvláštněte sváteční tabuli snadno a stylově
Nudí vás tradiční velikonoční recepty bez nápadu, ale nechcete na poslední chvíli...
-
Strava na Zelený čtvrtek: Oživení tradice
Před sebou máme Zelený čtvrtek. V tento den se má jíst především zelená strava, a to od...
Oblíbené recepty
- Připravte si doma skvělé kari jako z indické restaurace
- Přezrálé banány nevyhazujte! Upečte z nich lahodnou buchtu
- Připravte se na jaro včas. Velikonoční pečeně na rozmarýnu. Tradiční chuť po řadu generací
- Krémová květáková polévka patří na sváteční stůl. Jeden talíř nikdy nestačí!
- Zdravá večeře? Lehký avokádový salát
Náš tip
-
Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem
na webu pravopisne.cz
Vaše názory
Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)