Babinet.cz  /  Recepty  /  Grilujeme  /  Grilování se bez něj neobejde!

Grilování se bez něj neobejde!

1.7.2009 - Redakce Babinet

S přicházejícím letním obdobím přichází i více chutí na studená jídla či společné posezení s přáteli u grilu. Mlékárna Olešnice, člen skupiny Interlacto, přináší na trh dvě kulinářské novinky máslo bylinkové a pikantní, které ocení i ti nejnáročnější milovníci tradičního másla. Při grilování se pikantní máslo hodí k potírání masa nebo zeleniny, stejně tak jako bylinkové na rozpečenou bagetu. Máslo se v obou případech roztéká a vytvoří tak nezaměnitelnou chuť všedních pokrmů. Mlékárna Olešnice ho vyrábí ve 125 g balení. Ochucené máslo využijete při studené večeři i při nejrůznějších slavnostních příležitostech. Jednoduše s ním ozdobíte každý talíř."Na základě zvyšující se poptávky po kvalitních, chuťově výraznějších máslech a jejich úzkému sortimentu na českém trhu, jsme se rozhodli pro výrobu pikantního a bylinkového másla", říká Ing. Jiří Klos, obchodní ředitel mlékárenské divize Interlacto. "Chtěli jsme naše zákazníky překvapit, a proto jsme oblíbené tradiční máslo obohatili o nové příchutě, které jsme vybrali na základě průzkumu mezi našimi spotřebiteli", dodává Ing. Jiří Klos.

Nové bylinkové máslo, obsahující směs bylinek, česnek a cibuli, můžete namazat na pečivo jako chutnou svačinku. Mimo to ho také využijete k pokrmům z ryb, hovězímu masu a minutkové kuchyni obecně. Je také ideální pro dušení zeleniny, které dodá zajímavou chuť a příjemnou vůni. Chuť pikantního másla vynikne například v kombinaci s pečenými topinkami nebo si jej můžete dopřát s čerstvým chlebem či bagetkou. Ozvláštňuje jej pikantní příchuť papriky a česneku, což mu dodává jemně kořeněnou chuť. Doporučená MOC od 21,20 Kč za 125 g máslo. Věděli jste, ... Z jakého mléka se vyrábí? Ve většině zemí se k výrobě másla používá kravské mléko, ale např. v Řecku je to i mléko kozí a ovčí, v Itálii dokonce bůvolí, v Africe mléko velbloudí a v Tibetu používají mléko jaků. Jak se vyrábí máslo? Stloukání másla Pasterizovaná smetana se nalije do velkých nádrží a intenzívně se stlouká. Tím vznikají kousky tuku, které se postupně spojují dohromady, až vytvoří hroudu, od které se odděluje tekutina známé podmáslí. Podmáslí se stáčí včetně malých hrudek másla. V tomto stádiu se podle potřeby přidávají do másla různé příchutě. Nakonec se máslo formuje do pevného tvaru, který je vhodný pro balení. Co je máslo? Máslo je plnohodnotný mléčný tuk, který má specifické aroma a chuť. Máslo obsahuje vitaminy rozpustné v tucích, tedy A, D, E, K. Interlacto, spol. s.r.o. společnost podniká v oboru zpracování mléka a sdružuje mlékárny Olešnice, Moravia Lacto v Jihlavě a mlékárnu Bohemik v Opočně. Firma byla založena koncem roku 1991, od samého počátku byl nosnou činností firmy export mlékárenských výrobků, zejména sušených mlék a másla. Sortiment byl rozšiřován o vybrané druhy sýrů, kondenzovaná mléka, sušenou syrovátku, mléko, cisternové zboží, kojeneckou dětskou výživu a konzumní výrobky. V roce 1995 získala společnost Interlacto od firmy Palsgaard AS výhradní zastoupení pro český trh.

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Vložit komentář

Další recepty

  • Pečeme, vaříme, restujeme… s jablky

    Jablka mají jednu velkou výhodu – jsou vždycky k dostání. Určitě je vám všem povědomá situace, kdy se znenadání nahlásí hosté a vy ještě...

  • Vynikající salát pokaždé jinak

    Inspirace na obědy a večeře není nikdy dost. Zejména v letních měsících většina z nás vyhledává spíše lehké pokrmy, a proto přijdou vhod...

  • Nejen maso, ale i zelenina si s grilem rozumí

    Léto a s ním spojená grilovací sezóna jsou v plném proudu. Dobroty z grilu si ale můžete vychutnat i pokud zrovna neholdujete steakům. Ať už...

  • Vynikající kozí sýr 3x jinak

    Léto a lehké pokrmy patří neodmyslitelně k sobě. Zkuste si vaše oblíbené jídlo ozvláštnit přídavkem kozího sýra. Nejen, že dodá lahodnou chuť,...

Náš tip
  • Sháníte kvalitní kancelářské židle? Vyberte si ze širokého sortimentu v internetovém obchodě Hawaj.cz

  • Značkové parfémy a kosmetika, 3 prodejny v ČR, skladem přes 500 000 kusů parfémů a kosmetiky. Expresní doručení do 24 hod. EUROPARFEMY.cz

  • Bottega Veneta Knot Eau Absolue je famózní vůně pro výjimečnou ženu! Díky intenzivní směsici nejkvalitnějších surovin vznikla tato uhrančivá a dech beroucí dámská vůně.Ve smaragdovém srdci najdete inovativní orientální dámskou vůni

  • Vyhraj skvělé ceny v internetových soutěžích! Desítky atraktivních výher najdeš v nejrozsáhlejším katalogu České-soutěže.cz

  • Moringa s vysokým množstvím vlákniny zrychlí váš metabolismus. Pořiďte si dokonalý šperk pro vaše zdraví – Moringu olejodárnou v kapslích. Objednávejte přes www.HERBandME.cz

  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz

  • Windomatic je elektrický vysavač na okna vybavený gumovou lištou. Stačí okno umýt čisticím prostředkem a potom ho vysušit přístrojem od Viledy. Windomatic je vybaven tlačítkem MAX, díky kterému snadno získáte ještě větší sací výkon.