Čína ze sójového masa

• 200 g sojových nudliček
• 2 vejce
• 2 lžíce Solamylu
• 4 lžíce sojové omáčky
• 5 lžic oleje
• 100 g burských oříšků
• 100 ml bílého vína nebo lžička octa
• 2 cibule
• 4 stroužky česneku
• 2 feferonky
• zázvor
• 2 lžičky cukru
• sůl

Sójové nudličky uvaříme ve vodě spolu se sojovou omáčkou, cukrem, zázvorem (na špičku nože) a špetkou soli. Vejce rozšleháme, přidáme solamyl rozmíchaný s trochou vody a do této směsi promícháme sojové maso. Takto připravenou sóju osmahneme na oleji, přidáme nakrájenou cibuli nakrájenou na půlkolečka, česnek a feferonky (na plátky). Když cibule zesklovatí, přidáme burské oříšky, víno a podlejeme vodou. Můžeme ještě dochutit sójovou omáčkou, pepřem a solí, popřípadě trochou kari..