Babinet.cz  /  Recepty  /  Plněná rajčata

Plněná rajčata

15.2.2006 - Redakce Babinet
  • 4 masitá rajčata
  • 50 g vařené šunky
  • 50 g mozzarelly
  • 2 jarní cibule
  • 1 vejce
  • sůl
  • mletý pepř
Rajčata omyjeme a odkrojíme jejich horní třetinu. Vnitřek rajčat opatrně vyhloubíme čajovou lžičkou. Šunku a mozzarellu nakrájíme na kostičky. Jarní cibuli očistíme, pořádně omyjeme ve studené vodě a nakrájíme na tenká kolečka. Šunku, mozzarellu a nakrájenou cibuli smícháme s vajíčkem a ochutíme solí a pepřem. Vzniklou hmotou plníme rajčata a celé vložíme do žáruvzdorné misky-ploché. Misku položíme na mřížku do horní drážky. Gratinujeme při 360 wattech a vysokém stupni grilování 6-8 minut, dokud se mozzarella neroztaví.

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Vložit komentář

Další recepty

Náš tip