Babinet.cz  /  Recepty  /  Nadívané kuře v mikrovlnce

Nadívané kuře v mikrovlnce

15.2.2006 - Redakce Babinet
  • 1 malá červená cibule
  • 150 g žampionů
  • 20 g másla
  • 200 g vnitřku vinné klobásy
  • 1 vejce
  • 3 snítky čerstvé majoránky
  • 1 stroužek česneku
  • 50 g strouhanky
  • 1 kuře
  • sůl
  • mletý pepř
Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Houby očistíme, omyjeme a rozkrájíme na tekné plátky. Do žáruvzdorné misky dáme máslo, cibuli a houby a zakryté dusíme 3 minuty při 600 Wattech. Potom rozmícháme vnitřek vinné klobásy s vejcem a ochutíme solí a pepřem. Majoránku omyjeme, otrháme lístečky a s oloupaným prolisovaným česnekem vmícháme ke klobáse. Zahustíme strouhankou a vše důkladně promícháme. Kuře omyjeme, osušíme, břišní dutinu naplníme připravenou nádivkou a zašijeme . Povrch masa potřeme solí a pepřem. Kuře položíme na mřížku zády nahoru, pod něj dáme plech a cele zasuneme do spodní drážky. Pečeme asi 40 minut při 360 wattech a horním a dolním pečení na 200 stupňů, dokud povrch masa rovnoměrně nezezlátne. Asi po 20 minutách pečení kuře obrátíme a potřeme slanou vodou. Hotové zabalíme do alobalu a necháme 5 minut odležet.

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Vložit komentář

Další recepty

Náš tip