Vepřové maso s lilkem

• 600 g vepřové kýty
• 3 lžíce oleje
• 1 pórek
• 2 lilky
• 2 stroužky česneku
• 2 vejce
• 1 lžíce škrobu

Zálivka:

• 2 lžíce dezertního vína
• 1 lžička sójové omáčky
• 1 lžička cukru
• sůl
• Glutasol nebo Vegetu
• 1 šálek hovězího vývaru
• 1 lžička máčeného škrobu

Vepřové maso nakrájíme na kostičky, osolíme, přidáme vejce a škrob, promícháme a necháme asi 20 minut odležet. Zatím oloupeme lilek, nakrájíme jej na kostičky, prosolíme a necháme "vyplakat". Takto připravený lilek osušíme, zvolna osmažíme a na části oleje dáme stranou na teplo. Na pánvi opečeme připravené maso, přidáme na kostičky nakrájený pórek, třeny česnek a osmažený lilek. Chviličku podusíme, zalijeme zálivkou, promícháme a podáváme na teplém talíři.