Babinet.cz / Recepty / Jazyk plněný

Jazyk plněný

29.3.2007 - Redakce Babinet

2 vepřové jazyky, plátky trvanlivého salámu, 2 vajíčka, 3 lžíce hladké mouky, 3 lžíce strouhanky, 3 lžíce strouhaného sýra, lžička soli Omyté jazyky vaříme v osolené vodě téměř do měkka. Na chvíli je vložíme do studené vody, oloupeme a nakrájíme asi na centimetrová kolečka. Mezi 2 kolečka vkládáme plátek salámu. Vzniklý špalíček obalíme v hladké mouce, v rozšlehaném vejci, strouhance smíchané s nastrouhaným sýrem. Osmažíme na tuku. Před dopečením na každý jazyk položíme ještě špetku strouhaného sýra, jen aby se roztavil.

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Další recepty

Milujete rychlý fast food? Kuřecí stripsy krok za krokem zvládne hravě doma i začátečník
Jak se všeobecně ví, muži dokážou v kuchyni leckdy kouzlit, ne nadarmo je většina šéfkuchařů...
Chalupářský boršč: Selská pochoutka s klobásou
Boršč je hustá polévka, která patří k ruské, ukrajinské i polské klasické...
Rybí filé na česneku. Rychlý a snadný pokrm, který ocení i děti
Ryby jsou nezbytnou součástí jídelníčku každého člověka, což je věc již všem známá....
Rebarborový ráj: Od dezertů po alkohol
A naše rebarborová jízda pokračuje dále. V úvodním prvním díle jsme se zaměřili na...