Babinet.cz  /  Recepty  /  Marinovaný žralok

Marinovaný žralok

26.2.2006 - Redakce Babinet
  • 4 porce zřaloka
  • 1/2 lžičky zázvoru
  • 1 dl bílého vína
  • 2 lžíce oleje
  • 1 lžička sójové omáčky
  • 1 lžička citronové šťávy
  • několik kapek tabasca
  • sůl
  • pepř
Ve větší míse smícháme víno, olej, sójovou omáčku, zázvor, citronovou šťávu, tabasco, osolíme a opepříme. Do této marinády vložíme rozmrazené a oprané porce žraloka a necháme vše stát několik hodin v lednici. Grilujeme na středně velké žáru po obou stranách celkem 15 minut, během úpravy potíráme ještě marinádou. Před přípravou žraloka doporučujeme přečíst si článek Jak si užít žraloka.

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Vložit komentář

Další recepty

Náš tip