Babinet.cz / Recepty / Tuňák v pikantní omáčce

Tuňák v pikantní omáčce

26.2.2006 - Redakce Babinet

1 tuňák
šťáva z 1 citronu
2 lžíce másla
2 lžíce kečupu
2 lžíce worcesteru
1-2 stroužky česneku
1/2 lžičky koření kari
1 kapie
sůl
pepř

Očištěné, osušené porce ryby pokapeme citronovou šťávou a necháme v chladnu odležet. Potom je osolíme, opepříme a na rozehřátém tuku zvolna pečeme po obou stranách. Opečené porce vyjmeme, do tuku vmícháme kečup, worcester, koření kari, prolisovaný česnek, na drobno nakrájenou kapii a za stálého míchání ohřejeme. Omáčku nalijeme na porce ryb.

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Další recepty

Rybí filé na česneku. Rychlý a snadný pokrm, který ocení i děti
Ryby jsou nezbytnou součástí jídelníčku každého člověka, což je věc již všem známá....
Rebarborový ráj: Od dezertů po alkohol
A naše rebarborová jízda pokračuje dále. V úvodním prvním díle jsme se zaměřili na...
Pstruh na talíři: Inspirace pro vaření doma
Pstruh je jednou z nejvíce ceněných ryb v kulinářském světě, a to nejen pro svou jemnou chuť, ale i pro svou...
Zdravý, chutný a redukční? Těstovinový salát s lososem a ananasem
Snažíte se zhubnout do plavek a nebo máte rádi odlehčenou stravu jako takovou? Přinášíme vám...